Docinho na Xícara

Ingredientes

Beijinho

• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• ½ xícara de coco ralado
• 1 colher de manteiga

Bicho de pé

• ½ folha de gelatina vermelha sem sabor
• 3 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga

Sorvete

• 10 bolas grandes de sorvete de coco com chocolate
• Confeti

modo de preparo

Beijinho

Em uma panela, misture o leite condensado, a gema, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.

Bicho de pé

Em uma panela, coloque a folha da gelatina picada e a água. Leve ao fogo baixo até a gelatina derreter. Junte o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar.

Sorvete

Coloque 1 bola de sorvete no fundo de 1 xícara, nivele com o auxílio das costas de uma colher. Repita o processo com o restante do sorvete em 9 xícaras . Leve ao freezer por 1 hora. No momento de servir, cubra o sorvete com o beijinho ou com o bicho de pé. Cubra com o confeti e sirva em seguida.